南美白对虾健康高效养殖
发布时间：
2018-05-10 11:10
在养殖上，南美白对虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。但由于近年来养殖密度扩大、种质退化、疾病频繁等原因，使得白对虾养殖成功率越来越低，现就白对虾常用养殖程序与读者一起讨论，希望能为养殖者提供一些帮助。
一、池塘清整与消毒
清塘是对虾养殖过程中的重要环节，主要包括池底曝晒、池堤的修整、池塘敌害生物的清除和底质的改良等。池塘要求20天以上的曝晒，使淤泥中的有机物可得到充分的分解和转化。放苗前15天清塘，方法有2种：①若塘内有野杂鱼等先用“祛虫安”（每瓶水深10厘米可用3～5亩）全池遍洒，隔天后再用“氯立得”全池遍洒；②若塘内无野杂鱼可直接用“氯立得”遍洒。水体消毒后，进行pH值和盐度测试，如果pH值达不到8.0以上，须泼入一定量的石灰粉，提高pH值，如果底质是淤泥的，最好每亩再泼入30～40公斤的白云石粉或沸石粉，将淤泥铺盖改良。
二、肥水
清塘5～7天后进水0.5～0.6米，每亩水深1米施入“小球藻种”1公斤配合“促肥”1公斤或“肥藻王”300克，肥水期间，每天中午开动增氧机2～3小时。放苗前10天进水待用，为防止敌害生物随水侵入，进水时用60目筛绢过滤。
三、苗种选择与消毒
虾苗的选择是对虾养殖成败的关键。因此，购苗前应对苗源进行病毒等重要病原检疫，重点检测白斑综合征病毒，使用PCR技术，选择检测为阴性的虾苗。虾苗选择体长0.9～1.0厘米以上，体色透明度高，个体差异不大，胃饱满度好，食欲强，游动活泼、逆水游动力强，体表干净，色泽一致，体直、头大身小。下池前将“渔丰碘”或“碘清”按(2～5PPM)浓度配好消毒液，浸泡半小时，进行苗种消毒再投苗入池。
四、放苗密度
需根据养殖条件决定适宜的放苗数量，一般养殖池塘与养殖水平的，建议体长1厘米左右的放苗在4～6万尾/亩左右，养殖条件好的与养殖水平高的，尽量不超过10万尾/亩，不然，后期的水质很难管理与调控。
五、巡池管理
在养殖期每天的巡池次数不低于4次。即分别在黎明、中午、傍晚和午夜各一次。巡池时重点注意以下几个方面：
观察水色：正常的池水为茶褐色和黄绿色，透明度为20～30厘米，无异臭味。有时增氧机打出水面的气泡如是白色且消逝快是正常的。如果水面气泡带红丝、黄丝、黑丝，说明池底已变质。如果水体已变红、变暗或夜间发光，手感打滑，味带腥或青苔大量泛起都是不正常现象。
观察吃食情况：如果残饵突然增多，甚至被增氧机打水冲出水面，表示对虾生活状态反常，必须结合水质变化、病况、饵料质量、投饵量、对虾当时所处的生理状态、是否蜕壳减料等情况。
进行肉眼检查：如果对虾体色异常，腹肢与大触须变红，甲壳变软或粗糙不平滑，体表有黄色粘状物，腹肢白浊，鳃丝变黑、变黄，肠道前部弯曲、变粗，在水中横游或打圈,静息时全身伏地或弓背垂头，腹肢平展，尾扇合拢。对外刺激反应迟缓，很容易捕获，手握时无争执等，都是生长状况不好的标志，必须特别警惕。
观察池底颜色和臭味：正常的池底是原土色，无臭味，优质池底生物群落是褐色，池底表面常有一层微小至密的气泡覆盖。如果池底颜色变黑发臭或飘离池底(又称泛底)，则表示底质已变，这是水质变差，对虾发病的先兆。
如果发现不正常现象，应该综合分析，找出具体原因，并及时采取有效的解决措施。
六、饲料投喂
生产中饲料投喂应结合抛网进行检查。做法是：在投喂饲料1.5小时后，用抛网捕虾检查。应有80％的对虾为饱胃，其余为半饱胃，表明饲料量恰到好处；超过80％饱胃，表明饲料过多；低于80％饱胃，表明饲料不足。在整个饲喂过程中，每周可停喂1～2餐。饲料投喂的具体数量是养殖者长期经验的积累，还应依上餐的投料、水质、天气情况，对虾生理状态（是否脱壳）等各种因素综合考虑，以确定下餐的投喂数量。
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